Alfalfa

Nombre botánico Medicago satina, es una de las hierbas más versátiles nutricionalmente hablando. Es una hierba leguminosa que crece hasta los 50 cm. de altura; tiene hojas verdes y flores moradas. Esta hierba se adapta a diversas condiciones de suelo y clima. Alcanza un metro de altura y posee hojas imparipinadas que constan de tres foliolos. Tiene una flor de color púrpura a veces con tonalidades rojas o blancas.

Equivocadamente solemos pensar que solo tiene uso como alimento para el ganado.

Las investigaciones realizadas por el Departamento de Agricultura de EEUU en años recientes han revelado que la alfalfa contiene más proteínas que los granos de trigo y maíz y que su contenido en hidratos de carbono es sólo la mitad del que se encuentra en estos granos. Las proteínas de alfalfa contienen aminoácidos esenciales como la arginina, lisina, treonina y triptófano. Estos ácidos son de vital importancia para mantener una buena salud.

La alfalfa es rica en clorofila y fibra dietética. la abundancia en estos nutrientes han inducido a las autoridades en nutrición en experimentar con la alfalfa como un alimento de fácil digestión para los países subdesarrollados.

Propiedades de la alfalfa

Las semillas, hojas y tallos de la planta de alfalfa proporcionan valiosos beneficios para la salud tanto a los seres humanos como a los animales que la pastan.

La alfalfa es un alimento alcalinizante. Es ligeramente laxante, digestiva, diurética y un excelente tónico.

La alfalfa posee grandes propiedades nutricionales y, a la vez, medicinales. En cuanto al primer aspecto, la alfalfa La alfalfa comparada con otros vegetales tiene más del doble de proteínas, cuatro veces más de calcio y dos veces más hierro que la mayoría de los vegetales.
Inclusive su composición vitamínica es superior al poseer cuatro veces más vitamina A, tres veces más de complejo vitamínico B y nueve veces más de vitamina E sin contar además un alto porcentaje de vitamina K.

Remedios populares con la alfalfa

esta planta fortalece los pulmones y combate la osteoporosis.

Hidropesía

Se le considera diurética, porque augmenta la secreción de orina. A la misma vez que limpia los riñones, también limpia el hígado, actuando suavemente sobre los riñones. Puede ser empleado con éxito en el tratamiento de la inflamación de la vejiga e hidropesía, una enfermedad que se caracteriza por la acumulación de líquido en el cuerpo.

Enfermedades del corazón

La alfalfa, en forma de zumo extraído de las hojas frescas, se ha encontrado muy útil en la mayoría de los problemas relacionados con las arterias y las enfermedades del corazón. Este zumo es, sin embargo, demasiado fuerte y potente para ser tomada en sí misma por lo que es mejor tomarlo diluido en zumo de zanahoria. En combinación, los beneficios individuales de cada zumo se intensifican.

Trastornos Respiratorios

Las hojas de alfalfa son una rica fuente de clorofila, que es útil en trastornos respiratorios y molestias, especialmente las relacionadas con las fosas nasales y los pulmones.

Trastornos del estómago

Las semillas de alfalfa pueden ayudar a construir inmunidad hacia los problemas digestivos. La alfalfa, en forma de té, proporciona importantes beneficios para los estómagos gracias a su propiedad alcalinizante.

Artritis

Al igual que en los problemas de estómago, los pacientes con artritis se beneficiarán de la alcalinización que proporciona la alfalfa.

Trastornos del cabello

El zumo de alfalfa, en combinación con los zumos de zanahoria y lechuga, tomado diariamente, contribuirá al crecimiento del pelo en un grado notable. La combinación de estos zumos es rica en elementos que son particularmente útiles para las raíces del cabello.

Presión arterial alta

La alfalfa es un remedio eficaz para la hipertensión arterial. Contiene todos los elementos necesarios para el reblandecimiento de las arterias endurecidas.

Desintoxicante de sangre e hígado

Toma una taza de zumo de la alfalfa o se consumir en las ensaladas.
Purifica la sangre en caso de que tengamos barrillos y espinillas. 

Osteoporosis

Cocinar dos cucharadas de alfalfa. (Dicha cantidad provee al organismo aproximadamente del 5% de calcio y el 3% de fósforo.

Fortalecimiento de pulmones en caso de bronquitis

Moler las semillas y agregar una cucharadita a los alimentos cuando ya están servidos a diario.

Olor de los pies

Colocar las hojas bien frescas en los zapatos y procurar que la parte viscosa haga contacto con la planta de los pies.

Provocar la retirada de la leche de las madres

Machacar las hojas y aplicar sobre el pecho.Para todas aquellas madres que quieran dejar de lactar, pueden consumir alfalfa para lograr ese efecto.

Intestino perezoso o sobrecargado

Por la gran cantidad de celulosa que posee, celulosa estimula y acelera la evacuación intestinal. Si la persona no desea este efecto sobre su organismo, puede hervirla. En estas condiciones se aprovechan las proteínas y los minerales, pero se pierden las vitaminas.

Reconstituyente sanguineo

Tomar en agua de alfalfa, es muy beneficioso para la sangre. Prepare el agua licuando las hojas con piña, limón y un poco de azúcar. Después de licuarla, colarla y dejar que se enfríe o agrege hielos, teniendo como resultado un agua muy refrescante.

Los productos de alfalfa

no deberían ser tomados

por mujeres embarazadas

Fuente: www.facebook.com/duendes.avalon?hc_location=stream

DIENTE DE LEÓN

(Taraxacum dens leonis o T. officinalis, Desf.)
(Taraxacum officinale)

El diente de león es una planta herbácea y vivaz. Las hojas dentadas dispuestas en roseta, tradicionalmente identificadas por su forma con los dientes de un león, alcanzan entre 5 y 25 cm. Del centro de la roseta se elevan los tallos huecos en cuyo extremo se encuentran las flores amarillas (una por tallo). Las raíces, de aspecto columnar, se entierran hasta unos 30 cm de profundidad. Toda la planta exuda al partirla un látex blanco. 

Esta planta perenne muy común crece en los potreros, a la orilla de los caminos, en los bordes de las acequias. Tiene hojas divididas profundamente en lóbulos triangulares, casi simétricos y agudos. La flor, amariIla, se sostiene sobre un largo pedúnculo hueco. El sabor de las hojas y especialmente de las raíces, es amargo.

Florece casi todo el año, a partir del otoño. Las raíces hay que secarlas y acomodarlas bien al calor de un horno.

Aprendamos a vivir y a comer sobriamente: rechacemos todas esas salsas que se preparan "profesionalmente", difíciles de imitar y más difíciles de digerir, aunque tengan apariencias extraordinarias. El estómago, poco a poco, sentirá el efecto de esas comidas excesivamente aliñadas y a la larga se resentirá, tal vez ya sin remedio.

Al amargón se le considera maleza. Aprendamos a apreciarlo, como en algunos países europeos, en donde sus raíces han sido usado medicinalmente desde el siglo XV. 

Pero no olvidemos que hay que recoger estas plantitas cuando son tiernas, esto es, en primavera, no ya cuando ha aparecido la flor, porque entonces se ponen duras y muy amargas. Usémoslas en infusión, o mejor en cocción, por los muchos elementos medicinales que contienen; utilicémoslas también en ensalada cruda o cocida: es una comida excelente. Para ello se cortan las hojas con un poco de raíz, se lavan y se cuecen; luego se echan en una cacerola con un poco de aceite o mantequilla o grasa de cerdo y algo de perejil, cebollas bien picadas y sal, y se deja cocer todo a fuego lento, revolviendo de cuando en cuando. Las buenas cocineras italianas suelen meter entre medio costillas de cerdo o de cordero, tajadas de salchichón o chorizos, y de este modo se obtiene un manjar sumamente apetitoso. El agua en que se ha cocido el amargón no se bota, sino que en ella se cuece la carne, o bien se toma por copas durante el día; siguiendo este método por algún tiempo, el higado, los riñones y el funcionamiento del organismo entero sentirán sus benéficos efectos y la salud revivirá. Es lo mismo que se hace con la Achicoria y, en general, con la mayoría de las ensaladas.

Uso medicinal

Las hojas y raíces de esta planta son refrescantes, estimulantes del apetito, tónicas, diuréticas y excelentes depuradoras de la sangre, del hígado y de los riñones. Se usan contra las enfermedades del hígado y de la piel; previenen el escorbuto, moderan la secreción de la bilis y regulan la de la orina.

Las tribus de nativos americanos Iroquois, Ojibwe y Rappahannock preparaban la raíz del diente de león para tratar enfermedades renales, malestar y acidez estomacal. 

En la medicina tradicional árabe, el diente de león se ha usado para tratar las enfermedades del hígado y del bazo.  

Además de aquellas funciones, la medicina tradicional china combina el diente de león con otras hierbas para mejorar la respuesta inmunológica a las infecciones del tracto respiratorio superior, bronquitis o neumonía y en compresas para tratar la inflamación de la mama.

El amargón se emplea como purgante ligero y depurativo, en las enfermedades de fiebre leve, herpes y desarreglos estomacales poco intensos. Para efectos purgantes se toman dos tazas de cocimiento en ayunas, con media hora de intervalo una de otra. Para los demás casos, tres tacitas diarias antes de las comidas.

Las hojas de las plantas de diente de león son ricas en potasio y es un diurético más potente que la raíz. También dan un gran sabor en las ensaladas. Tanto las hojas como la raíz son tónicos para el hígado y son útiles en el tratamiento de muchos problemas digestivos, piel y artritis.

Los principales compuestos en la raíz del diente de león son lactonas, un alcohol llamado taraxasterol, fitoesteroles y mucílagos. También poseen altas concentraciones de inulina durante el otoño. La Cooperativa Científica Europea sobre Fitoterapia recomienda la raíz del diente de león para la estimulación de las funciones del hígado y de la vesícula biliar, la indigestión y la pérdida del apetito.

Se suelen indicar 3 a 5 gr del compuesto activo equivalente a 1-2 cucharaditas en 150 ml de agua tres veces al día o 5-10 ml de la tintura. Los comprimidos suelen venir en varias presentaciones simples de 250 a 700 mg.

En algunas personas sensibles, el contacto con la planta causa dermatitis. Paradójicamente, el diente de león puede causar malestar estomacal, probablemente por lo amargo de su sabor, por lo que suele combinarse con malvavisco.

Elimina grasas de la sangre lo que conlleva a una disminución de colesterol en las arterias, previniendo la arteriosclerosis, la degeneración de la vesícula biliar y los riñones.

Falta de apetito o desgana (anorexia). Combate las infecciones de la sangre. Estimulante en la eliminación de la bilis y reguladora de las funciones renales, favoreciendo la secreción de la orina y desinfección de las vías urinarias. 

Cocimiento:

Material desmenuzado 10 gr y agua 500 gr Se hierve por 20 minutos y se toma, según lo ya indicado. Tomado en infusión, como muchos aconsejan, el amargón es de muy escaso efecto, casi nulo. Lo mejor es hacerlo hervir, tomar el agua de la cocción y comerse las hojas hervidas.

Falta de leche en lactancia:

Tome 5 gr. de flores y hojas de la planta, ponga a fuego 1/2lt. de agua agregue la planta cuando el agua suelte el hervor y deje cocer 20min. Deje enfriar, y tome 2 tazas por la mañana y dos por la noche.

El diente de león es un suave laxante que el excursionista o el aventurero estreñido siempre tendrá a mano porque crece en casi todas partes. Al ser también un depurativo favorece la curación de algunas afecciones como eccemas o celulitis cuando están provocadas por el propio estreñimiento, al retener sustancias tóxicas en el organismo. Además, posee otras aplicaciones medicinales tomada en forma de infusión, jugo o ensalada:

Sus propiedades como colerética, estimula la producción de bilis por el hígado, lo cual facilita la digestión de los cuerpos grasos, remueve el colesterol y los depósitos de calcio que causan los sedimentos en riñones vesícula e hígado (piedras), colagoga (contrae la vesícula biliar favoreciendo el vaciado de la bilis al intestino), la hacen especialmente útil en problemas del hígado y la vesícula biliar como hepatitis, cirrosis, vesícula perezosa o insuficiencia hepática.

Las curas de primavera y otoño (entre 4 y 6 semanas en cada estación) son muy útiles para quienes sufren de cálculos en la vesícula. Aunque no llega a eliminarlos, evita que se formen.

También son importantes sus efectos sobre el riñón, y es útil para la gota y la artrosis por ser diurética porque colabora en el proceso de depuración de la sangre y elimina las toxinas que contiene, y es depurativa, pues purifica la sangre y contribuye a eliminar los desechos mediante una acción diurética, laxante o sudorífica.

Las digestiones perezosas se ven mejoradas por esta planta en virtud de sus propiedades como aperitiva puesto que posee principios amargos que estimulan el apetito y preparan las operaciones digestivas, tonificando al estómago mientras ejerce en él una acción fortificante y restauradora , que acelera el proceso de digestión y aumenta la secreción de todas las glándulas digestivas.

La infusión se puede preparar con 1 ó 2 cucharaditas en 1/4 litro de agua fría y se deja hervir un minuto. A los 10 minutos se cuela.

El jugo se obtiene triturando, machacando o pasando las hojas por la licuadora. Se toman 2 ó tres cucharaditas antes de cada comida.

Si padecéis alguna de las afecciones mencionadas, probablemente os interese incluir esta planta en vuestro botiquín natural. Se aconseja recolectar en primavera la planta entera. La podéis colgar a secar en un lugar aireado o, en el caso de la raíz, cortarla longitudinalmente y secarla al horno a no más de 40 ºC.

El diente de león nos aporta vitamina A, vitamina C y niacina. Se pueden comer en ensaladas, hervidas, o en bocadillos sustituyendo a la lechuga. Para ello recolectaremos las hojas más tiernas, principalmente al inicio de la primavera, antes de que se vuelvan demasiado amargas. Este amargor se puede reducir dejándolas en remojo durante 2 horas.

Los extremos de las raíces se pueden preparar cocidos como el salsifí. Las flores, antes de abrir, se pueden conservar en vinagre para usar como condimento o acompañando otros platos.

Bebida para escurcionista: Con las raíces de diente de león se puede conseguir un sustituto del café, sin los efectos negativos de éste, pero con casi todas las propiedades medicinales de la planta. Para ello se secan las raíces al sol o al horno sin quemarlas, después se trocean y se tuestan, por ejemplo en una sartén, removiéndolas con frecuencia. Por último las podéis moler entre dos piedras.

Utilizar como: Zumo, extracto fluido, tintura, infusión, dinamizaciones homeopáticas

y tónico.

Ensalada: Su agradable sabor ligeramente amargo, hace de las hojas del diente de león un ingrediente muy apropiado para ensaladas primaverales, en las que se busca sobre todo el efecto aperitivo y depurativo. Se pueden aliñar con aceite y limón.

Jugo Fresco: Se obtiene por presión o trituración de sus hojas y raíces. Se toman 2 ó 3 cucharadas antes de cada comida.

Para conseguir un importante efecto depurativo, se debe tomar diariamente durante un mes o mes y medio, en primavera.

Infusión: Se prepara con 60 g de hojas y raíces por litro de agua. Se toma una taza antes de cada comida.

Tintura: La raíz fresca se emplea para estados tóxicos como gota, eccema o acné.

Mermelada de diente de león: Ahora les enseñamos una particular receta para hacer una mermelada de flores de Taraxacum, llamada también miel de diente de león, producida en muchas regiones de Europa.

   Usaremos las flores amarillas procurando quitar lo más posible las hojitas pequeñas que la rodean, quedándonos sólo con los pétalos. Luego se cubren de agua completamente y se ponen a hervir en cacerola abierta durante aproximadamente 20 minutos. Dejamos reposar varias horas o incluso toda una noche, para posteriormente filtrar y utilizar el líquido. A la cantidad de líquido obtenida se le añade la misma cantidad de azúcar para volver a hervir en cacerola abierta hasta obtener la densidad deseada (como una mermelada normal). Luego se vierte el líquido espeso obtenido en frascos previamente hervidos que cerraremos herméticamente para una vez fríos disfrutar de nuestra mermelada de diente de león.

Otros usos y curiosidades

De niños todos hemos jugado alguna vez a esparcir sus semillas, que flotaban ayudadas de su curioso "paracaídas". Tradicionalmente se ha usado el látex de diente de león contra las verrugas y para quitar algunas manchas de la piel. Las flores también han sido utilizadas como ingredientes de algunas bebidas alcohólicas.

FRESAS

NOMBRE VULGAR: Fresa

NOMBRE IENTÍFICO: Fragaria Vesca L.

FAMILIA: Rosáceas

HÁBITAT: A la sombra de los encinares hayedos y robledales. También aparece al borde de los aminos húmedos y junto a los setos.

CARACTERÍSTICAS: Es una planta perenne que produce brotes nuevos cada año. Presenta una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales ambos de la misma longitud. Los tallos florales no presentan hojas. En su extremo aparecen las flores de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y numerosos estambres. El fruto que conocemos como FRESA, es en realidad un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los gránulos que existen sobre ella los auténticos frutos. Las fresas cultivadas proceden de la fresa silvestre cruzada con las variedades americanas.

  

USOS TRADICIONALES COMO REMEDIO POPULAR

La fresa ha sido utilizada  tradicionalmente como un remedio popular laxante, diurético y astringente. Parece ser que Lineo fue el primero que descubrió el uso de ésta planta para el tratamiento del reumatismo. En toda la medicina tradicional occidental se ha utilizado para el tratamiento de las enfermedades de la piel, y especialmente en lo referente a los remedios sobre úlceras o acné. En el año  1931 Maud Grieve comentaba en su libro “A Modern Herbal” como la fresa cortada y aplicada sobre la piel era capaz de blanquear la piel y eliminar el tono oscuro ocasionado por el sol, algo que era muy apreciado en esa época cuando estaba de moda la piel blanca.

 

Las fresas y frambuesas están llenas de antioxidantes que ayudan a evitar el daño celular y remueven las partículas innecesarias del cuerpo. En esta categoría también se encuentran las moras .

¿Sabías que las frambuesas tienen algunos componentes para acelerar el metabolismo? Recientes estudios indican que un compuesto que contienen llamado cetonas regulan la adiponectina, una hormona que ayuda a acelerar el metabolismo.

Muchos estudios llevados a cabo en los últimos años han demostrado las propiedades curativas de la planta de la fresa.

Así por ejemplo:

PROPIEDADES MEDICINALES 

DE LA PLANTA DE LA FRESA

USO INTERNO

-Diurético y Antirreumática: Las hojas y raíces de las fresas poseen muchos componentes diuréticos, muy útiles para la eliminación de los líquidos sobrantes en el organismo. Los preparados de fresas nos serán muy útiles en una serie de anomalías relacionadas con la retención de líquidos. Si nos tomáramos de tres a cuatro tazas diarias  de la infusión de las hojas y raíces nos ayudarán  a eliminar el exceso de ácido úrico, por lo que serían muy interesantes en el tratamiento contra la gota, obesidad y artritis.

-Colesterol: La cantidad de ácido ascórbico, así como la lecitina y pectina contenida en sus frutos la hacen ideal para disminuir el nivel de colesterol de la sangre.

-Antiinflamatorias: Las fresas contienen cerca de 30componentes antiinflamatorios, entre los cuales destacan su riqueza en ácidos (principalmente áido salicílico, ascórbico, clorogénico, oléio y linoléico) flavonoides (catequizas, quercetina) y minerales (magnesio y cobre). Tomaremos una infusión de hojas para las inflamaciones del intestino. La cocción de las raíces nos ayudará a disminuir inflamaciones en personas con artritis.

-Antidiarréico: Beberemos de tres a cuatro tazas diarias de la cocción de sus hojas contra la diarrea

-Astringentes: Su contenido en taninos la hace muy interesante  como astringente. 

¡Ponle fresas a tu frozen yogurt de JOY CHERRY!

Tomando medio kilo de fresas al día durante dos semanas, un grupo de voluntarios ha demostrado que comer esta fruta mejora la capacidad antioxidante de la sangre. El estudio, coordinado por investigadores de la Universidad Politécnica de la Marche (UNIVPM, en Italia) y de la Universidad de Granada (UGR), se acaba de publicar en la revista Food Chemistry.

Si te gustan las fresas, también conocidas como frutillas, tienes sobrados motivos para consumirlas a gusto, ya que no sólo se trata de una fruta rica y de bajas calorías, sino que además posee interesantes propiedades medicinales que pueden ser beneficiosas para tu organismo.

La composición nutricional de la fresa es rica en vitaminas y minerales y contiene muy pocas calorías, apenas 34 cada 100 gramos. Por otra parte, dicha cantidad de fresas aporta 2,2 gramos de fibra, 60 mg. de Vitamina C, Vitamina E, folatos y minerales como calcio, potasio y magnesio. 

Estos componentes determinan que la planta de fresa aporte diferentes propiedades y beneficios curativos. Comer fresas puede ser beneficioso para disminuir los niveles de colesterol, gracias a su alto contenido en ácido ascórbico. Además las fresas tienen propiedades reconstituyentes, lo que las hace ideales para estimular el crecimiento y la recuperación de enfermedades. 

Por otra parte, con las hojas de las fresas pueden prepararse infusiones, que se emplean por sus efectos diuréticos, antiinflamatorios y antirreumáticos. Por todas estas propiedades, incluir fresas en tu dieta, constituye una excelente forma de contribuir a tu salud.

AVENA

 

Planta gramínea cultivada para alimento de caballerías por lo general.


Planta gramínea cultivada para alimento de caballerías por lo general.


La avena es un cereal con múltiples cualidades nutritivas, ideal para toda la familia y alimento que previene enfermedades cardiovasculares e hipertensión arterial

Es un alimento fuerte y adecuado para la convalecencia, nutritivo y recomendado para el fortalecimiento.

Aplicado en mascarilla es un excelente exfoliante para combatir el acné. Es un gran aliado para la belleza de la mujer.

Es un buen digestivo, puesto que limpia el tracto con su fibra. Debe ser ingerido en la infancia


La avena es rica en:

• Proteínas de alto valor biológico por la cantidad de aminoácidos esenciales que contiene y que mejoran cuando se consume combinada con leche o soya, lo que la hacen más nutritiva que otros cereales.
• Carbohidratos que proporcionan energía para realizar las actividades diarias y evitar la fatiga y el cansancio.
• Lípidos en forma de grasa vegetal.
• Oligoelementos.
• Vitaminas y minerales, como calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio, hierro, vitamina B1, B2, B3 y B6, además de vitamina E que es antioxidante.

También contiene fibra, elemento necesario para el buen funcionamiento del intestino y la digestión


Es un alimento fuerte y adecuado para la convalecencia, nutritivo y recomendado para el fortalecimiento.

Aplicado en mascarilla es un excelente exfoliante para combatir el acné. Es un gran aliado para la belleza de la mujer.

Es un buen digestivo, puesto que limpia el tracto con su fibra. Debe ser ingerido en la infancia abundantemente, puede proporcionarse en atoles y sopas. Es rico en complejo B, por lo que ayuda al equilibrio del sistema nervioso.


La avena es rica en:

• Proteínas de alto valor biológico por la cantidad de aminoácidos esenciales que contiene y que mejoran cuando se consume combinada con leche o soya, lo que la hacen más nutritiva que otros cereales.
• Carbohidratos que proporcionan energía para realizar las actividades diarias y evitar la fatiga y el cansancio.
• Lípidos en forma de grasa vegetal.
• Oligoelementos.
• Vitaminas y minerales, como calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio, hierro, vitamina B1, B2, B3 y B6, además de vitamina E que es antioxidante.
• La fibra soluble de la avena, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de las enfermedades del corazón.
• La avena contiene una cantidad considerable de los dos tipos de fibra que existen: fibra soluble y fibra insoluble.
• Una propiedad de la fibra soluble que la distingue de la insoluble, es su capacidad de absorber agua en el intestino, para crear una masa viscosa a partir de los alimentos ingeridos. Durante la digestión en el intestino delgado, esta masa viscosa parece atrapar o retener ácidos biliares y colesterol evitando su absorción durante el tránsito en el intestino delgado. Estos esteroles (Como ejemplo, un tipo de esterol es el conocido colesterol) luego se liberan en el colon en donde son poco absorbidos; o bien, digeridos por la microflora o eliminados en las heces. El efecto es una reducción de la contribución del colesterol en sangre, y a una disminución parcial en el contenido de ácido biliar.

La avena como otros cereales contiene las substancias necesarias para el desarrollo del cuerpo (todas las vitaminas y sales alimenticias) en una porción adecuada, pero bajo la condición de que debe usarse pura y no en preparados artificiales hechos de la misma.

Las sopas y atoles de avena, son únicamente un alimento nutritivo para bebés, sino también de atletas y personas que requieran gran energía para trabajos rudos, puesto que es un alimento de primera categoría, y siendo muy saludable tanto en desayuno como en la cena.



Asimismo, la avena ayuda a disminuir la presión alta. Adicionalmente a su impacto potencial sobre la salud del corazón, el consumo de cereal de avena y salvado de avena, también tiene la potencia para impactar favorablemente otros procesos fisiológicos relacionados con el desarrollo elevado en niveles de glucosa en la sangre e insulina; saciedad que puede tener implicaciones en control de peso, estreñimiento e inmunidad gastrointestinal.
Las investigaciones científicas sostienen que el consumo diario, de aproximadamente 3 gramos de fibra soluble de productos de avena pueden reducir el colesterol total en sangre en forma significativa, siendo mucho más evidente la reducción en el colesterol LDL-C.
Al disminuir los niveles de colesterol total en sangre y colesterol LDL-C retarda la tasa de progresión de fallecimientos por enfermedades del corazón y reduce las muertes e incapacidades relacionadas con enfermedades cardiovasculares crónicas.
Los problemas cardiovasculares representan la primera causa de mortalidad mundial y junto con la diabetes estas enfermedades se caracterizan por ser incurables e implican tratamientos de alto costo.
Entre los factores que incrementan el riesgo se encuentran la falta de actividad física, el alcoholismo, tabaquismo y una alimentación inadecuada, en la que los índices de colesterol tienen mucho que ver.
Sin embargo, los cambios en el estilo de vida, en particular una alimentación correcta y la actividad física regular, ofrecen la posibilidad de reducir dramáticamente el riesgo, e incluso, en ciertas ocasiones, revertir los efectos de las enfermedades cardiovasculares.
El tema de la fibra es y seguirá siendo de importancia para todos los profesionales de la salud debido al papel que desempeña en el mantenimiento de la salud humana.
Complementar una dieta sana con fuentes de fibra soluble (cómo Beta-glucano contenido en el cereal de avena, pectina, guar, etc.) puede aportar beneficios adicionales a la reducción de colesterol en la dieta.
La avena es el complemento alimenticio ideal para cuidar los niveles de colesterol y puede ayudar reducir la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares por su alto contenido de Beta-glucano.
Y lo mejor de todo es que puede consumirse de muchas formas, así que hay para todos los gustos: Con leche de vaca o de soya, con hojuelas enteras, en barritas, dulces, galletas o pasteles, y si se combina con la fruta de preferencia y de temporada, el platillo será mucho más agradable al paladar y mucho más nutritivo para conservar la salud.

PUDIN DE AVENA:

            Hervir agua, agregándose leche y miel de abeja (otro gran alimento) con pasas.

ALPISTE

(Phalaris canariensis)

Planta gramínea.

La planta de alpiste, también conocida como grano de Canarias, cuyo nombre científico es Phalaris canariensis, es una hierba que pertenece a la familia de las gramíneas (Poaceae). El alpiste es una planta que desarrolla todo su ciclo de vida durante el transcurso de un año, al finalizar el año la planta muere. La planta de alpiste puede  medir hasta los 120 centímetros de altura.

El alpiste es originario de la zona mediterránea, pero en la actualidad su cultivo se ha desarrollado en varias partes del mundo, con el objetivo principal de producir semillas para la exportación. Estas semillas de utilizan principalmente para la alimentación de pájaros.

La infusión bebida de ésta semilla es usada para equilibrar la hipertensión arterial (presión arterial alta).

Alpiste tienen un alto valor nutricional y son ricos en fibra. Son deliciosos y tienen un sabor a nuez. A continuación algunas recetas Alpiste innovadores que sean saludables y agradables al paladar.
Alpiste son ligeramente más grandes que las semillas de sésamo y tienen un suave y brillante, duro caparazón. Su color varía de ámbar oscuro a marrón rojizo. Beneficios para la salud Muchos de Alpiste han sido descubiertos por los nutricionistas y dietistas expertas. Su alto contenido de omega 3 y fibra hace que sea un complemento de la dieta es necesario. Es rico en ácido alfa-linolénico, un tipo de planta de derivados de ácidos grasos omega 3, que también se encuentra en pescados como el salmón. Desde Alpiste es baja en hidratos de carbono, que contribuye en la reducción de la presión arterial, triglicéridos en la sangre y los niveles de colesterol LDL en el cuerpo. Se detiene las plaquetas en la sangre se peguen, por lo tanto reduciendo el riesgo de un ataque al corazón.
Algunos de los simples y atractivas recetas Alpiste son los siguientes:

Focaccia-Alpiste Style Bread
Ingredientes

• 2 tazas de harina de Alpiste
• 5 huevos batidos
• 1-2 cucharadas de poder edulcorante o edulcorantes artificiales
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 / 3 taza de aceite
• 1 cucharadita de sal
• ½ taza de agua

Cómo preparar
Precaliente el horno a 350 ° F. Prepare un molde con papel pergamino engrasada o un tapete de silicona. Mezcle todos los ingredientes secos y añadir los huevos, aceite y agua a la misma. Permitir que este bateador para establecer de 2 a 3 minutos, hasta que espese ligeramente. Vierta la mezcla en la sartén y se extendió lejos del centro para obtener un espesor uniforme, ya que tiende al montículo en el centro. Hornee de 18-20 minutos hasta que se vuelve marrón. Se deja enfriar y cortar en rodajas conveniente antes de servir.

Galletas Alpiste
Ingredientes

• 1 ½ tazas de harina de trigo
• 4 cucharadita de margarina o mantequilla, ablandada
• Premium ¼ de taza de Pizzey Orgánica de Oro molido Alpiste
• Premium ¼ de taza de Pizzey Orgánica de Alpiste de Oro Total
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ½ taza de leche descremada

Cómo preparar
En un tazón grande, agregar la harina, Alpiste conjunto, Alpiste molido, la margarina o la mantequilla, el polvo de hornear y la sal. Con la ayuda de un stand-up mezclador, combinar bien la mezcla, hasta que se asemeja a una harina gruesa. Añada la leche y mezcle bien hasta formar una masa suave. Cubra la masa con un plástico y refrigere por 10 minutos. Enrollar la masa y se dividen en cuartos de igual tamaño. En una tabla enharinada, rollo de estos barrios en rectángulos finos 1 / 16 de pulgada de espesor. Ahora cortarlos en cuadrados de 2 ½ pulgadas. Estas plazas de transferencia a una hoja de hornear sin engrasar. Precaliente el horno a 325 ° F y hornee por 20 minutos, hasta que estén crujientes y de color dorado.

Muffins Apple Alpiste
Ingredientes

• 1 ¼ tazas de harina de Alpiste
• Edulcorante artificial igual a ¾ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 4 huevos grandes, batidos
• 1 cucharada de canela
• ¼ de taza de aceite de
• 1 cucharada de vainilla
• 1 manzana mediana, picada fina
• ½ taza de jarabe de sabor o agua
• ½ taza de nueces picadas (opcional)

Cómo preparar
Precaliente el horno a 350 ° F y engrase los moldes. Mezcle todos los ingredientes secos y añadir los huevos, aceite, manzana picada, nueces, vainilla y el jarabe de sabor o agua a la misma. Mezclar bien y dejar reposar la pasta durante 10-12 minutos. Ponga esta mezcla en el recipiente para bollos y hornee durante 18 minutos o hasta que los panecillos comenzar la retirada de distancia de los lados de la lata.

Estas fueron algunas fáciles de preparar recetas Alpiste que son nutritivos y deliciosos. Dado que la mayoría de los ingredientes se encuentran fácilmente disponibles, puede probar la preparación de estas recetas en casa y disfrutar con su familia.

Aceite Alpiste y Acné
Más información sobre el aceite Alpiste y tratamientos de la piel del acné, incluyendo que tipo de omega 3 Alpiste contiene ácidos grasos, y cómo puede beneficiar a la piel. Las dosis diarias recomendadas se incluyen.
Aunque no ha habido muchos Alpiste petróleo y los estudios realizados el acné, los suplementos Alpiste sigue siendo un tratamiento de acné popular, tanto con los terapeutas naturales y que sufren de acné.

Alpiste es tradicionalmente utilizada como un laxante natural, proporcionando volumen a las heces, así como la lubricación. Pero el petróleo Alpiste tiene muchas otras ventajas que se derivan de su riqueza en ácido graso esencial omega 3. Los ácidos grasos esenciales son llamados así porque debemos obtenerlos de nuestra dieta – nuestros cuerpos no las hacen. Son importantes para el crecimiento y desarrollo normales, la función del cerebro, y ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la artritis y las enfermedades del corazón.

Los ácidos grasos esenciales vienen en varias formas, el más conocido es el de los ácidos grasos omega 3 y omega 6 ácidos grasos. Los ácidos grasos Omega 6 son más comunes en nuestra dieta occidental, que se encuentran en los aceites como de cártamo, girasol, maíz, ajonjolí, y otros aceites. Es posible tener una deficiencia de ácidos grasos Omega 6, si basándose únicamente en grasas omega 3, como Alpiste y aceites de pescado, como el principal tipo de grasa en la dieta. O si toma los ácidos grasos omega 3 en mayor cantidad durante un período de un año y medio, a dos años, para restaurar una deficiencia de omega 3. Pero el escenario más probable es que un exceso de ácidos grasos Omega 6 se consume en relación con el Omega 3.

Los síntomas de la deficiencia de omega 3 son ácidos grasos de la piel seca, las plaquetas pegajosas, y la inflamación del tejido. Dado que la inflamación es de particular preocupación para las víctimas del acné, es más fácil ver por qué aumentar la cantidad de ácidos grasos omega 3 en la dieta sigue siendo un popular tratamiento natural del acné.

Los ácidos grasos omega-3 puede encontrarse en ciertos tipos de pescados como el salmón y la caballa, y aceite de Alpiste. Y así como la reducción de la inflamación, Omega 3 acelerar la curación – de nuevo, importante para las víctimas del acné – y reducir la viscosidad de la plaqueta. Adherencia de las plaquetas se vuelve importante más allá de la salud del corazón cuando se considera que las células de la sangre transporte el suministro de oxígeno a las células, incluidas las células de nuestra piel, y las células que están implicadas en la curación.

Hay 3 tipos de ácidos grasos omega 3 que son significativos. Estos son el ácido alfa linolénico (ALA o LNA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). ALA (o LNA, ya que es a menudo abreviado) se convierte en EPA y DHA por el organismo. EPA y DHA son las formas en que los omega 3 son más fáciles de utilizar por el organismo. La suplementación con ALA se ha encontrado para reducir la inflamación y mejorar la piel seca.

Alpiste petróleo es una fuente muy buena de ALA, con un promedio de 55% y superiores. Pero para llevar a cabo las conversiones en EPA y DHA, el cuerpo necesita para tener buenos niveles de zinc, magnesio, vitamina C, vitamina B3 y vitamina B6.

La ingesta recomendada de ALA es de 2.220 mg por día. Las dosis más altas se recomiendan para tratar deficiencias, o algunas condiciones. No hay recomendación estándar real para las víctimas del acné, simplemente porque los estudios no se han realizado suficientes en relación con el acné. Pero las dosis de 3000 a 6000 mg por día se utilizan para prevenir y tratar algunas enfermedades crónicas.

Los beneficios de las semillas Alpiste en tratar el estreñimiento
Tratando con problemas en el tracto digestivo es un problema de difícil cobertura, especialmente cuando se trata de estreñimiento. Una solución tal vez a aumentar la ingesta de fibra. Una de las mejores fuentes de fibra es de semillas de alpiste.

Ampliar la imagen que tengan cualquier tipo de problema del tracto digestivo es muy incómodo y doloroso para cualquier persona. Algunas personas tienen la triste desgracia de sufrir con problemas crónicos del tracto digestivo que son difíciles de controlar y difícil de vivir. Un problema que no se habla a menudo, pero es un problema muy real es el estreñimiento. Este problema puede no parecer una gran cosa para alguien que nunca ha tenido que tratar con él, pero es una situación muy incómoda y perjudicial para una persona a tratar. Estreñimiento no tratada puede dar lugar a la impactación del intestino y puede requerir una intervención quirúrgica cuando se convierte en grave. Otros problemas que pueden ocurrir con el estreñimiento son cosas tales como hemorroides, fisuras anales o prolapso.

Es importante para cualquier persona que sufre con este problema para encontrar formas adecuadas y eficaces de alivio de que evitará complicaciones y el dolor se produzca. Generalmente, los médicos recomiendan que las personas con estreñimiento necesidad de aumentar la ingesta de líquidos, aumento de la actividad física y lo más importante aumentar la ingesta de fibra. Una forma muy beneficiosa para aumentar la fibra en la dieta es para que una persona tenga un consumo de semillas de alpiste. semillas de alpiste, también conocido como linaza, es un complemento muy beneficioso en la dieta que no sólo ayudará al tracto digestivo para funcionar bien, sino que ofrece otros beneficios para el organismo humano.

¿Cómo funciona la semilla Alpiste para aliviar el estreñimiento?

La semilla de alpiste es una fibra muy compacta que es muy eficaz. La fibra de plazo cuando se usa en términos de la digestión sugiere que la sustancia no se digieren o se desglosan como se mueve a través del tracto intestinal. Debido a que no se desglosa la semilla Alpiste u otras fibras que las heces más voluminosas y más fácil para el cuerpo para moverse por la acción de la peristalsis. Con las heces voluminosas y una ingesta adecuada de líquidos que la persona es capaz de eliminar los desechos a través de los intestinos de manera más eficiente y se evita el estreñimiento. Sin consumo adecuado de fibra de elementos como las semillas de alpiste las heces es más pequeño y agrupada hacer más difícil moverse a través de los intestinos.

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¿Por qué la semilla Alpiste es el mejor?

Hay muchos tipos de fibra que una persona puede utilizar para auxiliar en los esfuerzos para aliviar el estreñimiento semillas de alpiste, pero ha demostrado ser una de las mejores fibras para la dieta humana que se ha encontrado. La razón de esto es así es porque la semilla Alpiste no sólo prevenir y tratar el estreñimiento, pero tiene muchos beneficios para la salud también. Alpiste semilla es rica en petróleo que contiene ácidos grasos omega-3 ácidos grasos. Omega-3 ácidos grasos han demostrado que ayuda en varias áreas del funcionamiento del cuerpo. Un descubrimiento importante de Omega-3 ácidos grasos es que al tener un consumo adecuado de ella en una dieta de una persona tendrá que reducir el colesterol y menor incidencia de enfermedades del corazón. Omega-3 ácidos grasos también se han relacionado con una reducción de muchos tipos de cáncer. semillas de alpiste también puede ayudar en el tratamiento de la diabetes mediante la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre. Los estudios en esta área no son completas, pero sin duda es algo que vale la pena investigar. Una persona que toma las semillas Alpiste para el estreñimiento también tendrá estos otros tipos Alpiste hacer la mejor elección de la fibra.

¿Quién debe usar semilla Alpiste?

Por supuesto, cualquier persona que esté pensando en añadir un suplemento a su dieta debe consultar a su médico. semillas de alpiste no debería estar contraindicado para la persona promedio, pero algunas personas pueden encontrar que no toleran bien la fibra. La mayoría de la gente, incluso los que no tienen el estreñimiento crónico, se encuentran con que tienen grandes resultados en la adopción de las semillas de alpiste, no sólo el funcionamiento del corazón y otros órganos del cuerpo. Vale la pena intentar que los beneficios sólo están empezando a surgir en el mundo científico.

¿Puede el Alpiste Ayudar Con dolor de la artritis?
Tratando de vivir la vida con la artritis puede ser un verdadero dolor! ¿Está buscando una alternativa a los medicamentos recetados? ¿Por qué no intentar algo tan simple como Alpiste en su dieta?

Ampliar la imagen que viven con artritis puede ser un reto muy difícil. Cada movimiento duele, de sentado, a pie a sólo caminar por la habitación, sólo parece que no puede ser capaz de vivir cómodamente. Si tiene problemas con la artritis, pruebe con el aceite Alpiste. Los estudios han demostrado que el aceite de Alpiste puede ayudar a aliviar el dolor de la artritis. Usted puede encontrar que preguntar, ¿por qué quiero probar el aceite Alpiste si puedo conseguir en los medicamentos recetados? Algunas personas no tienen la opción de tomar medicamentos recetados, sin embargo, y otros prefieren utilizar productos naturales para ayudar a aliviar su dolor de la artritis. Lo que tienes que tener en cuenta es que Alpiste es natural y no cuesta cientos de dólares como prescripciones muchos lo hacen. El único inconveniente es que todos los ingredientes naturales como el alpiste no están cubiertos por un seguro de lo que tiene que sopesar lo bueno y lo malo antes de tomar aceite de Alpiste para el dolor de la artritis.

No cubiertos por seguro

Lo primero que tiene que darse cuenta es que Alpiste no está cubierto por el seguro. Uso Alpiste para el dolor de la artritis no es aprobado por la FDA como recetas son muchos. Lo bueno de esto es que Alpiste no cuesta mucho dinero. Suministro de un mes puede costar entre treinta a cien dólares, que es mucho menos que muchas recetas de coste y sin seguro. No sólo eso, pero usted sabe que Alpiste poniendo en su cuerpo para ayudar a aliviar el dolor de la artritis es un producto natural. Para aquellos que no las prescripciones de confianza, esta es la mejor opción.

¿Qué hace?

Uso Alpiste para el dolor de la artritis tiene muchos beneficios. En primer lugar, puede ayudar a aliviar la inflamación en las articulaciones y los músculos. Alpiste Utilizando también ha demostrado que ayuda a la función renal, se puede enrarecer la sangre, y puede incluso ayudar con el colesterol. Cuando se compara con las recetas que sólo ayudan con el dolor, estos son algunos de los grandes beneficios que deben ser aprovechadas.

Alpiste también contienen natural anti-inflamatorios beneficios también. Alpiste contienen ácidos grasos Omega 3 que ayuda al cuerpo a producir la serie 1 y 3 de las prostaglandinas, que actúan fundamentalmente como una hormona anti-immflammatory-como las moléculas.

Usted puede encontrar Alpiste en cualquier tienda de alimentos saludables e incluso se puede encontrar en su tienda de comestibles en la sección de vitaminas. Antes de comenzar cualquier régimen de salud, sin embargo, aunque sólo sea para aliviar el dolor de la artritis, usted debe consultar con su médico para asegurarse de que es, de hecho, la artritis y no algo más serio. Dígale a su médico que va a utilizar Alpiste y ver lo que él o ella dice. Nunca se sabe, usted podría encontrar que tomar el alpiste todos los ingredientes completamente naturales le libera del dolor de la artritis, una vez por todas.

Alpiste beneficios de comidas
Alpiste es la semilla nueva maravilla y los beneficios de comidas Alpiste están siendo propuestas por muchos de los expertos en nutrición y médicos. Alpiste se ha dicho que tiene una gran cantidad de nutrientes valiosos, bueno para la salud. Así que si quieres saber más sobre este alboroto Alpiste, desplácese hacia abajo.
Dicen que las cosas buenas vienen en paquetes pequeños. Uno de los ejemplos de esto es Alpiste. Alpiste es ordenado con el paquete tal vez el mayor de nutrientes esenciales. También se le llama semilla de lino y viene en dos variedades, de color marrón y dorado. Se encuentra principalmente en la región del Mediterráneo oriental a la India. Se cultiva principalmente por sus fibras y semillas. Aunque no es un grano en términos técnicos, tiene un carácter similar a los granos con respecto a las vitaminas y minerales. Su contenido de fibra y antioxidantes de los granos de otros tiempos por un amplio margen. Esta semilla está ganando popularidad a un ritmo muy rápido y no es de extrañar, teniendo en cuenta los beneficios de semillas Alpiste. Sólo tiene que añadir Alpiste para el pan o galletas de grano entero Alpiste y usted consigue montones de nutrientes y casi toda la grasa! En consecuencia, hay una serie de beneficios para la salud de la harina de Alpiste. Así que aquí está más en los beneficios de comidas Alpiste.

Beneficios de la harina de Alpiste (usada como, harina o usada como leche igual que la soya)


Cargas de Omega-3 Fatty Acids: Si hay una cosa que la gente y los expertos en nutrición están despotricando ruidosamente sobre en Alpiste, es su contenido de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos esenciales. Esto es lo que hace la comida Alpiste una opción fabulosa para su salud. Omega-3 ácidos grasos se cree que están vinculados a la reducción de la inflamación. Esto ayuda a tratar mejor con enfermedades como la osteoporosis, el asma y migrañas. Los que tienen tendencias de ataque cardíaco, también se benefician de estos ácidos grasos, ya que reducen la formación de coágulos de sangre. Alpiste comida también promueve la flexibilidad de las membranas celulares, lo que es bueno para las personas diabéticas. Otra parte sobre Alpiste es que el petróleo puede ser sustituido por el aceite de pescado.

Los nutrientes esenciales: minerales y nutrientes que se encuentran en abundancia en Alpiste. Una buena fuente de magnesio, harina de alpiste en restricciones de los riesgos asociados con el bajo de magnesio, que juega un papel importante en enfermedades como la migraña, ataques al corazón y el asma. Además de esto, el magnesio ayuda a reducir los niveles de presión arterial alta, que se traduce en reducir al mínimo las posibilidades de ataques al corazón. Por otra parte, la vitamina B6 se obtiene a partir de una comida con Alpiste. La vitamina B6 ayuda en el funcionamiento adecuado de los aminoácidos y acelera el metabolismo.

Fibra: Uno de los principales beneficios de comidas Alpiste es el hecho de que tiene un buen contenido de fibra. Cualquier forma de alpiste, ya sea añadido a una comida o en tierra en harina, es bueno para el propósito. Los problemas gastrointestinales son muy bien tratadas con este contenido de fibra, lo que ayuda al paciente a mantener su salud gastrointestinal. Los riesgos de enfermedades coronarias son también reducir al contenido de fibra en Alpiste contribuye a reducir el colesterol. Azúcar en la sangre es también estabilizado como resultado del contenido de fibra Alpiste. Así que una comida Alpiste es perfecto para aquellos con diabetes o una tendencia de alto nivel de azúcar en la sangre.

Propiedades antioxidantes y fitoquímicos: beneficios para la salud de la harina de alpiste son cruciales y significativos, especialmente en el caso de las mujeres en la forma de fitoquímicos, en particular los antioxidantes. Alpiste tiene una sustancia que se llama lignanos, que son transformados en el intestino de una sustancia similar a las hormonas. Esto también facilita la ovulación normal en mujeres en edad fértil. Restauración del equilibrio hormonal en mujeres peri-menopausia se produce por Alpiste, que conduce a la prevención de irregularidades en los ciclos de la menopausia, la ansiedad, los quistes de mama y así sucesivamente. Para colmo, una comida rica en Alpiste puede ayudar a proteger contra el cáncer de mama, ya que tiene un impacto significativo en los estrógenos. Para más información sobre los beneficios del petróleo Alpiste semillas para las mujeres tienen una mirada a los beneficios del petróleo Alpiste para las mujeres.

No hay dudas sobre los beneficios de salud de alpiste en su comida. Si bien el alpiste todo le da un sabor crujiente y una textura agradable a su alimentación, la nutrición es la mejor forma prevista por la tierra de Alpiste. Los nutrientes se absorben fácilmente y utilizados por el cuerpo. Si es usted compra Alpiste conjunto y molerlo en casa, mantenga el polvo en un recipiente hermético en un lugar fresco. Hacer esto mantendrá su valor nutritivo.

Sin embargo, hay contadores para Alpiste los beneficios de comidas en forma de carga de fibra extra, lo que podría tener un efecto laxante en los movimientos del intestino de un individuo. Así que es mejor empezar con cantidades pequeñas. Hay algunos otros, pero no tenemos que entrar en eso. Si se consume en cantidad adecuada, se solía crear un problema.

Así que vas a ir de la semilla pequeño pero poderoso

10 datos Alpiste para mejorar su salud

Este artículo detalla por qué Alpiste son tan beneficiosos para su salud y por qué debe comer todos los días.

Alpiste Ampliar imagen pueden ser las semillas más pequeñas que usted encontrará en cualquier tienda de alimentos saludables, pero no hay nada poco acerca de su enorme contribución a nuestra salud en general. Descubierto en 5000 aC, estas pequeñas semillas marrones eran adorados por sus propiedades mágicas, como la curación de los intestinos, las condiciones de la piel, mejora la energía y la salud en general.

Aquí hay diez grandes razones para comer alpiste todos los días:

1) Bolsas con minerales
Minerales no sólo construir sus huesos, pero le dan energía. Alpiste contienen 7 veces más potasio que un plátano y más calcio que una taza de leche descremada! El consumo de una ½ taza de Alpiste por día le proporcionará 831mg de potasio, 236mg de calcio, 431mg de magnesio, y 112mcg de ácido fólico.

2) Ayuda a prevenir el cáncer
Alpiste son ricos en lignanos, que han sido investigadas y documentadas a tener propiedades anti-cáncer, especialmente en los cánceres hormono-sensibles como el de mama, próstata y endometrio. Lignanos ayudar a excretar los estrógenos peligrosos, que causan cáncer de mama, y también ayudan a prevenir los estrógenos causado el crecimiento del tumor. Además, los lignanos evitar que la testosterona vinculante, que a su vez ayuda a prevenir el cáncer de próstata. El ingrediente activo en lignanos, SDG, inhibe el crecimiento tumoral y desarrollo de nuevos, así como el crecimiento de tumores establecidos. ½ taza de Alpiste contiene 53 mg de lignanos, de manera más frutas y verduras que contienen cerca de 0,001 mg.

3) Mejorar la fuerza del sistema inmunológico
Del VIH al del resfriado común, Omega 3 y lignanos, en una ayuda Alpiste fortalecer las células inmunitarias. La investigación muestra que este tipo de modulación inmune ha sido útil para condiciones autoinmunes como el lupus y la artritis reumatoide.

4) Potenciar un desarrollo cerebral en los bebés
El Omega 3s en Alpiste han demostrado mejorar significativamente el desarrollo del cerebro y la retina en los fetos y los bebés de madres lactantes. Esta investigación permitió recientemente para los fabricantes de leche maternizada para incluir esta grasa esencial.

5) Cargado con Omega 3 de grasa saludable
Además de los pescados grasos, Alpiste son uno de los únicos alimentos que contienen grandes cantidades de Omega 3 de grasa muy beneficiosa, que nutre el cerebro y le da a tu piel y el cabello un brillo saludable. A 1 / 2 taza de semillas de tierra le dará hasta 50 gramos de Omega 3, que es una buena dosis diaria.

6) Ayuda a quemar la grasa corporal
Nuestras células están cargados de grasas no saludables de papas fritas y comida chatarra, que ralentizan nuestro metabolismo y contribuir a la obesidad. Añadir en Omega 3 grasas saludables y fibra hace que te quema el metabolismo a un ritmo mayor. Además, Alpiste son altos en fibra y proteínas que ayudan a sentirse más rápido.

7) Eliminar el estreñimiento
Desde Alpiste es de 30% de fibra y el 40% de grasas saludables, ½ taza de semillas al día proporciona 27 gramos de fibra y 50 gramos de Omega 3 que trabajar juntos para curar a los intestinos y aliviar el estreñimiento. Esta cantidad de fibra también cumple con los EE.UU. Instituto Nacional del Cáncer de recomendaciones para la ingesta diaria.

8)Mejorar la hipoglucemia y la diabetes
La fibra y proteína en las semillas de ayudar a mantener el azúcar en sangre más estables durante todo el día, porque la fibra retarda la liberación de insulina.

9) Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, enfermedad coronaria, y accidentes cerebro-vasculares
Alpiste están documentados para disminuir triglicéridos, aumento de HDL o “bueno, y disminución de la reactividad plaquetaria, todos los cuales son críticos para mantener el corazón y las arterias sanas.

10) disminuir la inflamación
La inflamación causa las migrañas, la artritis reumatoide, enfermedad cardíaca, el lupus, esclerosis múltiple, psoriasis y alergias. El omega 3 en Alpiste inhibir la inflamación al reducir las citocinas inflamatorias.

Uso Alpiste tratar Síndrome de Fatiga Crónica
Síndrome de Fatiga Crónica es temida enfermedad que ha afectado a muchas personas. Un cambio en la dieta es útil. Trate de consumir más frutas y verduras crudas, cereales integrales y frutos secos sin tostar y semillas. Alpiste son útiles ya que contienen ácidos grasos Omega 3.

Ampliar la imagen El número de personas diagnosticadas con síndrome de fatiga crónica ha aumentado considerablemente en los últimos años. Esto no es un resultado de más casos en la población, pero es probablemente el resultado de mejores métodos de diagnóstico y una mejor comprensión de la enfermedad. Las personas que sufren de Síndrome de Fatiga Crónica tienen dificultades con muchas partes de la vida diaria. Algunas personas describen el problema como similar a tener conmoción cerebral o lesión cerebral. Una persona puede estar cansado, se sienten niebla, tienen dificultad para moverse, o muchos otros síntomas. Es importante que cualquier persona con síntomas inexplicables ver a un médico para descartar Síndrome de Fatiga Crónica.

Existen muchos tratamientos que pueden ayudar con esta terrible enfermedad. Un médico que se especializa en el síndrome de fatiga crónica puede ayudar a determinar el mejor curso de tratamiento. Muchos médicos recomiendan una combinación de tratamientos para incluir algunos suplementos naturales. Un tal suplemento es Alpiste que se ha encontrado para ser un tratamiento natural beneficioso para Síndrome de Fatiga Crónica.

¿Cómo funciona Alpiste?

En el Síndrome de Fatiga Crónica se cree que, a través de ataques virales, las células pueden tener una menor capacidad para producir los ácidos grasos esenciales necesarios para ayudar al cuerpo a funcionar normalmente. Existen varios ácidos grasos que desempeñan un papel crucial en el funcionamiento normal del cuerpo. Estos ácidos grasos esenciales se pueden encontrar en aceites saludables, producidos en una variedad de ingredientes naturales, incluyendo Alpiste. Una persona que complementa su dieta con Alpiste mejorará cualquier deficiencia que tienen y ayudará al cuerpo para poder volver a un funcionamiento normal. Una persona con síndrome de fatiga crónica puede encontrar que Alpiste teniendo es la clave para mejorar su salud y ser capaz de vivir una vida libre de la fatiga normal. Los estudios no han confirmado o descartado esta teoría, pero el hecho de que muchas personas son deficientes en sus ácidos grasos esenciales haría teniendo Alpiste suplementario una buena decisión independientemente.

¿Cómo tomar Alpiste?

Alpiste puede tomarse como las semillas o en forma de aceite, donde los aceites esenciales se han eliminado de la semilla. La persona con síndrome de fatiga crónica se quiere estar seguro de si toman la forma de la semilla que utilizan una forma triturados o pulverizados desde la semilla entera no es fácil de digerir y sólo pueden pasar a través del tracto digestivo. El aceite puede ser adoptada por la cucharadita o puede ser utilizado en las recetas. Las semillas trituradas o pulverizadas se pueden mezclar en una copa o se puede mezclar la mantequilla o mayonesa y se utiliza como un diferencial. Es importante para una persona a no usar el alpiste en la cocina como el daño de las altas temperaturas a los aceites de la disminución de su eficacia.

Alpiste es 100 veces más rico en lignanos que la mayoría de los alimentos de grano entero y es beneficioso contra el cáncer. En el tracto intestinal, las bacterias se convierte en la hormona lignanos como los compuestos conocidos como fitoestrógenos que puede proteger de algunos tipos de cánceres como la hormona relacionada con la próstata, de colon y cáncer de mama. Los fitoestrógenos pueden realmente reducir la tasa de crecimiento de las células de cáncer y en su lugar promueve su tasa de mortalidad. Personas consumen Alpiste en el petróleo y formas de la cápsula, pero todo Alpiste dulce subterránea tiene beneficios de salud aún más ya que es más natural. Además tiene propiedades anti-cáncer, Alpiste tierra todo tiene un montón de otros beneficios:

1. Reducir la presión arterial alta
2. Reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre
3. Pprevenir los accidentes cerebrovasculares, del corazón y las enfermedades cardiovasculares
4. Prevenir el estreñimiento
5. Ayudas en el cabello saludable y crecimiento de las uñas
6. Promover la piel sana
7. Reduzca el tiempo de recuperación de la fatiga muscular y el dolor
8. Fortalecer el sistema inmunológico, sistema nervioso, sistema reproductivo, el sistema circulatorio
9. Fortalecer las articulaciones
10. Acelerar la cicatrización de heridas, lesiones y esguinces
11. Mejorar la función hepática
12. Aumentar la tasa de absorción de calcio en el cuerpo
13. Ayuda a promover la pérdida de grasa y ayuda en la construcción de músculo, ya que tiene un efecto positivo sobre el metabolismo de quien lo ingiere.
14. Aumentar los niveles de energía y mejorar la resistencia de el individuo
15. Útiles contra el eczema, psoriasis, e incluso aliviar el asma 
16. Estimulan la liberación de endorfinas y te hace más feliz en la vida
17. ¿Puede el tratamiento de ciertos casos de depresión

SAUCE - ASPIRINA

Salix Latinum

El extracto de sauce es el químico original de donde se sintetizó por primera vez el ácido salicílico, o ASPIRINA

TIENES ACNÉ Y ESTAS CERCA DE UN DÍA ESPECIAL!!!

Apuesto a que esto te va a funcionar ....

Un tratamiento del acné más eficaz y barato: 

Disuelve 4 comprimidos de aspirina en unas gotas de agua, con el dedo aplica a los puntos problemáticos. Espere unos minutos y enjuagar. Te ayudara a reducir el enrojecimiento y la hinchazón y acelerar la recuperación de granos y espinillas dolorosas. También se puede utilizar en todo el rostro como una máscara para reducir el tamaño de los poros y prevenir el acné. Suerte..

Historia de la Aspirina.

Los remedios para el Dolor en la Era Pre-Aspirina.

Existen antecedente de que los chinos usaban las hojas de sauce como analgésico hace más de tres mil años. Mucho tiempo después ese árbol daría inicio a la Aspirina, el fármaco más investigado y popular del mundo. Aquí se describen brevemente alguno de los principales hechos y remedios que se usaban antes del descubrimiento del ácido acetilsalicílico:

En el siglo V antes de Cristo, Hipócrates de Kos, el padre de la medicina Griega, retomando antiguos conocimientos, usó un brebaje extractado de la corteza y las hojas del sauce Salix Latinum para aliviar los dolores y controlar la fiebre.

Durante la Edad Media las curanderas hervían la corteza del sauce y la daban a beber a la gente agobiada por el dolor. Una ley prohibió el descortezamiento y corte de hojas del sauce, porque eran necesarios para la industria cestera, y así quedó sepultada en el olvido aquella pócima milagrosa.

Época Moderna:

En 1763, el clérigo Inglés Edward Stone inició el primer estudio clínico sobre los efectos del extracto de sauce. En una exposición ante la Royal Society de Londres, dio a conocer el exitoso tratamiento antifebril en 540 pacientes con hojas secas de sauce disueltas en agua, té y un poco de cerveza.

En 1828 Johan Andreas Buchner, profesor de farmacia de München, desarrolló a partir de la corteza de sauce una masa amarillenta que llamó salicina, comienzo de los salicilatos, la familia de compuestos que fueron el antecedente de la aspirina. Un año más tarde el químico francés Leroux convirtió la salicina en cristales.

En 1853 el químico francés Charles Frederic Gerhardt intentó superar el problema de ácido salicílico (principal fármaco de la época), ya que era amargo y causaba muchas molestias, combinando el salicilato de sodio con cloruro de acetil, obteniendo ácido acetilsalicílico. Aunque químicamente impuro e inestable. El científico no creyó en el futuro de su compuesto y abandonó su trabajo.

Descubrimiento de la Aspirina.

En 1859 Kolbe sintetizó el ácido salicílico. Y unos años más tarde un discípulo suyo perfeccionó el proceso de síntesis y el producto pudo ser producido a gran escala. Muy pronto Carl Duisberg y Bayer, una compañía de gran importancia en la industria de tintes, se dieron cuenta de que la acetanilina era químicamente semejante al paranitrofenol, un producto de deshecho en la fabricación de tintes y de que existían miles de kilos. En 1888 obtuvieron un compuesto químico llamado acetofenetilina al que Duisberg decidió comercializar con el nombre de Fenacetina, el primer fármaco de Bayer.

Los nuevos laboratorios de Bayer se llenaron pronto con más de 90 químicos investigando a tiempo completo, Duisberg promovió una sección de productos farmacéuticos de Bayer como forma de diversificar su actividad industrial y como complemento a su sección principal de tintes. La nueva sección contaba con dos zonas: una zona en la que se investigaban nuevos productos, que estaba dirigida por Eichengrün; y otra zona cuya misión era la de asegurar que los nuevos productos investigados tuvieran realmente una utilidad terapéutica.

El 10 de Agosto de 1897, Félix Hoffmann, un investigador de la primera zona que describimos, buscaba un medicamento de mejor tolerancia que la Salicilina para la artritis que padecía su padre. Trabajando en los laboratorios de Bayer inició una nueva era en la farmacología al descubrir el ácido acetilsalicílico, principio activo de la aspirina. El 6 de Marzo de 1899 fue inscrita en la oficina Imperial de patente s de Berlín como marca registrada de Bayer.

Los diccionarios médicos definen la Aspirina como un medicamento analgésico, antipirético y antiinflamatorio a corto plazo, lo que quiere decir que alivia el dolor y reduce la fiebre y la inflamación.

Aspirina fue uno de los primeros fármacos sintetizados, y junto al paracetamol es uno de los AINES (antiinflamatorios no esteroideos) más eficaces y baratos. Se administra por vía oral y se absorbe rápidamente, ya que parte es ionizado en el estómago y el 75% se metaboliza en el hígado. Aspirina es el fármaco más consumido en la actualidad con la cifra impresionante de 19.000 toneladas de Aspirina en 1981 y actualmente 40.000 de toneladas. En el mundo entero se consumen 216.000.000 de comprimidos de aspirinas diariamente y en Chile 200.000.000 al año.

Características Químicas.

Aspirina pertenece a la familia de los salicilatos, derivados del ácido 2-hidroxibenzoico o ácido salicílico. Aunque este compuesto se encuentra en diversos vegetales, actualmente los salicilatos empleados son obtenidos de forma sintética. Aspirina o ácido acetilsalicílico es un derivado del ácido salicílico, con el que se ha conseguido aumento de la efectividad analgésica con menores efectos irritantes sobre el aparato digestivo.

El ácido salicílico es un sólido blanco cristalino, de fórmula C6H4(OH)COOH. Se encuentra en numerosas plantas, en especial en los frutos, en forma de metilsalicilato, y se obtiene comercialmente a partir del fenol. Tiene un sabor ligeramente dulce; es poco soluble en agua y más soluble en alcohol, éter y cloroformo. Tiene un punto de fusión de 159ºC. Los compuestos salicílicos medicinales empleados como analgésicos son el ácido acetilsalicílico y el fenilsalicilato.

Proviene de una planta, la ulmaria (en latín: Spiraea ulmaria). Felix Hoffman, para llamar a esta nueva droga maravillosa ideó un acrónimo.

F. Hoffman consiguió sintetizarlo a partir de alquitrán de carbón y fue el primero en conseguir sintetizar de forma estable el ácido acetilsalicílico. Aunque el compuesto ya había sido obtenido anteriormente, en 1853, por el francés Charles F. Gerhardt, aunque por un método muy complicado.

Efectos de la Aspirina en el Organismo.
• Fue el New York Times Magazine quién en 1966 afirmó que la “Aspirina es el medicamento maravilloso que nadie entiende”, a pesar de que Von Euler en 1930 había comenzado a hablar de las prostaglandinas y sus colaboradores habían definido la estructura química de las primeras prostaglandinas
En 1963 Collier ya tenía alguna idea de lo que hacía Aspirina, pero no conseguía definir nada concreto. La historia de la Aspirina, y sus efectos en nuestro organismo ha sido una incógnita hasta nuestros días, ya que han sido muchos sus investigadores y muy lentos todos sus avances.
5.1 Mecanismos generales de la Acción farmacológica.
Antes de comenzar a explicar los mecanismos generales debemos de hacer un pequeño alto en el camino para definir prostaglandinas
Prostaglandinas, en bioquímica y en medicina, familia de sustancias químicas análogas a las hormonas que aparecen de forma natural en todos los mamíferos. Las prostaglandinas son derivados de los ácidos grasos que se encuentran en casi todos los tejidos del cuerpo humano. Hay más de una docena de prostaglandinas importantes desde un punto de vista biológico, y afectan a muchas funciones fisiológicas esenciales.
Hasta finales de los sesenta no se comprobó que las propiedades analgésicas y antitérmicas de Aspirina estaban ligadas a una inhibición irreversible de ciclooxigenasa, una encima que regula la producción de prostaglandinas. La única forma de sintetizar prostaglandinas de nuevo, es la síntesis de una nueva ciclooxigenasa, cosa que pueden realizar sólo las células endoteliales.
Aspirina es el prototipo de un grupo de medicamentos denominados AINES (fármacos antiinflamatorios no esteroideos), para diferenciarlos de los esteroides, hormonas de la corteza suprarrenal con efecto antiinflamatorio. La acción antiinflamatoria fundamental de Aspirina es el bloqueo de la producción de mediadores de la inflamación a partir del ácido araquidónico, como las prostaglandinas y los leucotrienos.
Por lo tanto, Aspirina, en primer lugar, evitaría la síntesis de prostaglandinas, cuyo papel es estimular a los nocioceptores, receptores del dolor; pero también independientemente de este efecto, amortiguaría las respuestas celulares secundarias a una agresión antiinflamatoria.
5.2 Acción Analgésica.
Aspirina tiene una acción analgésica a nivel preferentemente periférico, actuando en las terminaciones nerviosas sobre las que actúan substancias generadoras de dolor, como las prostaglandinas la serotina y la bradiquinina. Dicho en otras palabras, que en lugar de actuar directamente sobre la fuente del dolor suprimen lo que el cuerpo produce para causar la sensación de dolor.
Se cree que en el efecto analgésico de Aspirina también existe un componente central a nivel del tálamo, que es una estructura cerca de la base del cerebro, que integra los estímulos dolorosos. La actividad analgésica de Aspirina es de intensidad moderado, colocándose por debajo de los analgésicos mayores, como son los opiáceos. Este efecto depende de la dosis. Aspirina tiene mayor actividad analgésica que el salicilato, su precesor, aunque este tiene el mismo poder antiinflamatorio que ella.
Algunos antiinflamatorios no esteroideos, como el paracetamol sólo poseen efecto analgésico, y otros como el ketorolaco y el metamizol tienen mucha más acción analgésica que antriinflamatoria. Aspirina es pues, útil en muchos dolores de intensidad moderada, como cefaleas, dolores articulares, musculares, de partes blandas, dolores de origen dental, de huesos, en postoperatorios, en traumatismos en dolores menstruales. Además en los dolores producidos por un cáncer.
5.3 Acción Antipirética.
La fiebre es una alteración en los mecanismos reguladores de calor del organismo, de manera que se eleva la temperatura corporales, considerando temperatura normal hasta 37ºC en la axila, hasta 37.7ºC en la boca y hasta 38ºC en el recto.
Habitualmente la presencia de una infección en el organismo induce a los leucocitos a segregar interleucina 1, una sustancia que eleva la cantidad de prostaglandina E en la sangre. Las prostaglandinas actúan sobre el hipotálamo, donde se encuentra el centro regulador de la temperatura o termostato endógeno. Aspirina es capaz de disminuir la temperatura corporal cuando existe fiebre; sin embargo, cuando la temperatura corporal es normal, no produce la denominada hipotermia. El efecto antitérmico se realiza agracias a varios mecanismos liberadores de calor, fundamentalmente la vaso dilatación cutánea y la sudoración.
La acción antitérmica de Aspirina, a este nivel cerebral, se debe, pues, al bloqueo de la síntesis de prostaglandinas que tiene un intenso efecto inductor de la fiebre.
5.4 Acción Antiinflamatoria.
Las prostaglandinas poseen múltiples acciones multiplicadoras de la reacción inflamatoria. Entre ellas destaca su capacidad de vaso dilatar, sensibilizar los receptores nerviosos al dolor, estimular las células inflamatorias y estimular la producción de interleucinas 1, un potente inductor de inflamación. Aspirina bloquea la síntesis de prostaglandinas y por lo tanto posee una potente acción antiinflamatoria.
En realidad, no en todos los tipos de inflamación se liberan prostaglandinas en gran cantidad, y en algunos casos las prostaglandinas actúan como moderadores de la respuesta inflamatoria. Aspirina ejerce su acción inflamatoria al disminuir las respuestas de las células al estímulo inflamatorio.
5.5 Otras Acciones.
Al inhibir el transporte de ácido úrico desde el interior del túbulo al riñón, Aspirina hace que el ácido úrico se elimine por la orina. Esta acción se denomina uricosúrica. Aspirina interfiere en la síntesis de protombina, una proteína que interviene en la coagulación sanguínea.
Aspirina posee también diversos efectos sobre el metabolismo, pero a concentraciones elevadas. Por un lado acelera la utilización de glucosa, pero por otra parte dificulta la acumulación de ATP, una sustancia fundamental para almacenar energía dentro de las células. Esa reducción puede alterar la síntesis de proteínas en el tejido conectivo, responsable de la cicatrización y reparación de lesiones en el organismo.
• Futuro de la utilización de la Aspirina
Aspirina es un medicamento plenamente actual. Recientes investigaciones no sólo confirman sus efectos clásicos y cardiovasculares sino que han descubierto nuevos usos para la prevención y el tratamiento de varias enfermedades. A continuación se detallan las principales hipótesis que se barajan para el futuro del fármaco del siglo:
6.1 Menor Riesgo de Alzheimer.
Las últimas hipótesis determinan que las causas del deterioro cerebral en el mal de Alzheimer estaría en unas formaciones esferoidales en las neuronas que al inflamarse en la edad avanzada, provocarían la pérdida de las capacidades cognitivas y de memoria que caracterizan a esta enfermedad. Así se establece una relación directa entre Alzheimer y procesos inflamatorios, lo que explica la acción preventiva del ácido acetilsalicílico en el retraso o reducción de los daños de esta enfermedad. En los 7490pacientes que fueron individuos experimentales del Dr. Patrick McGeer se presente un 33% menos de incidencia del mal del Alzheimer con respecto a las tasas normales.
6.2 Escudo Inmunológico.
El sistema inmunológico es el mecanismo de defensa de nuestro organismo que debe oponerse , neutralizar y eliminar agentes patógenos que ingresan al organismo. Avanzados estudios de la Universidad George Washington, indican que aspirina estimula la producción de interleucina e interferón, dos poderosos agentes activadores de la respuesta inmune; e investigaciones realizadas por el instituto Karolinska de Suecia, atribuyen a aspirina propiedades potenciadoras de las defensas naturales del organismo.
6.3 Lucha contra el Cáncer:
Científicos de la Universidad de Ohio State concluyeron que el consumo de una aspirina al día puede alejar los riesgos de Cáncer mamario. De acuerdo a un estudio realizado con 2045 mujeres. Las que tomaron una aspirina diaria por períodos prolongados redujeron hasta un 40 % el riesgo de padecer cáncer mamario. Aquellas que tomaron aspirina día por medio, disminuyeron el riesgo en un 33 %. Tras doce años de estudio, se ha demostrado que aspirina administrado a bajas dosis en períodos prolongados ayuda reducir el riesgo de pólipos colorectales que son los precursores del cáncer intestinal.
• Opinión Grupal.
Creemos que la farmacología ha dado un gran avance con el descubrimiento de la Aspirina. Si el desarrollo biotecnológico y químico llega a realizar aspiraciones tan increíbles como son las que tiene el futuro de Aspirina, se puede decir que las enfermedades, dolencias y malestares están en vías de solución y erradicación. El futuro de la Aspirina parece abierto a muchas indicaciones y la esperanza de su posible aplicación a múltiples dolencias. Como se dice entre los doctores: “Tómese dos Aspirina y llámeme por la mañana” en un futuro los médicos dirán: “Tómese una Aspirina diaria y tal vez no tenga que llamarme”.